Kávé helyett zöldturmix? Hogy hangzik? 😉
Évek óta nem kávézom, de így a tavasz közeledtével nekem is kell valami, amitől energikusabbnak érzem magam. A legutóbbi zöldségládából nagy adag bio fodros kelt kaptunk, így napok óta ezzel turbózom magam. A zöld levelekben annyi tápanyag van, hogy a sejtjeid valósággal ujjongani fognak az örömtől. Ráadásul a hormonegyensúlynak is nagyon jót tesz a nagy adag nyers zöld leveles. Lehet, hogy ettől az infótól felszisszentél, hiszen tudod, hogy a káposztafélék, ahogy a fodros kel is, goitrogén hatásúak. Én meg hormonegyensúly mentorként jövök neked azzal, hogy nyersen idd meg? Az a helyzet, hogy a hormonegyensúlyra több pozitív hatása van a káposztaféléknek, mint amennyi negatív. Ha a pajzsmirigyed hozzám hasonlóan érintett, akkor figyelj arra, hogy ne vidd őket túlzásba nyersen, azonban egy kiegyensúlyozott, változatos, sok zöldséget tartalmazó étrendbe heti többször is beleférhet egy ilyen zöldturmix. Főzve, párolva viszont többször is beleférhet.
A gyümölcs finommá teszi, alma helyett használhatsz körtét vagy egy fél banánt is. Az avokádótól igazán krémes lesz, ráadásul a vércukorszinted is hálás lesz (te pedig sokáig nem leszel éhes), ha az avokádó zsírtartalmával és a kollagén fehérjetartalmával kiegyensúlyozod a zöldturmixodat. A stabil vércukorszint pedig szükséges a hormonháztartás kiegyensúlyozásához.
Zöldturmix fodros kelből
Felszerelés
- turmixgép
Hozzávalók
- 1/2 avokádó
- 1/2 alma
- 1 marék fodros kel
- 1 evőkanál kollagén
- víz ízlés szerint
Elkészítés
- Az avokádót vágd félbe és egy evőkanállal fordítsd ki a héjából. A másik felében hagyd ott a magot, úgy jobban eláll a hűtőben, amíg fel nem használod.
- Egy fél almát magozz ki és héjastul vágd pár darabba.
- A fodros kelt mosd meg.
- Az összes összetevőt, az avokádót, a felkockázott almát, a fodros kelt és a kollagént tedd a turmixgépbe.
- Önts rá annyi vizet, hogy a kívánt állagot elérd. A hígabb, iható zöldturmixhoz annyi kell, hogy ellepje a szilárd összetevőket. A sűrűbb, kanalazható smoothie-hoz a fele is elég.
- Turmixold szét az egészet. A turmixgépeden is múlik, hogy mennyire lesz sima. Ha picit rágni kell, nem gond. 😉
Megjegyzések
Ebből a pár összetevőből készül az energiabomba fordos keles zöldturmix. A képről lemaradt a kollegén és a víz. A kollagén a fehérjét biztosítja a turmixban. Ha teszel bele, sokáig nem fogsz megéhezni tőle, ráadásul a hormonháztartásod mellett a bőröd és az ízületeid is meg fogják hálálni.
Ha picit kevesebb vizet adsz hozzá, akkor smoothie-ként is fogyaszthatod. Akármilyen is az állaga, én megszoktam picit rágni, mielőtt lenyelem. Ez segíti az emésztést.Szeretnél több energiaszint növelő, hormonháztartást kiegyensúlyozó tippet? Várlak szeretettel a jövő héten induló Győzd le a fáradtságot! Hormonegyensúly Mentorprogramban. További információért és jelentkezéshez katt ide.
