Eredmény(ek) 5 mutatása

Tőkehalmájkrém

A tőkehalmáj egy igazi superfood. Így nevezik azokat az ételeket, amelyek kiemelkedő tápanyagsűrűséggel rendelkeznek. Itt a kontinens közepén, távol a tengerektől konzerv formájában juthatunk hozzá, de így is érdemes heti egyszer fogyasztani. Sajnos ezzel kompromisszumot kötünk, hiszen a doboz belsejét általában műanyaggal vonják be, de ha leöntjük az olaját (amiért nekem is vérzik a szívem, …

Zöldturmix fodros kelből

Zöldturmix fodros kelből a fáradtság ellen

Kávé helyett zöldturmix? Hogy hangzik? 😉 Évek óta nem kávézom, de így a tavasz közeledtével nekem is kell valami, amitől energikusabbnak érzem magam. A legutóbbi zöldségládából nagy adag bio fodros kelt kaptunk, így napok óta ezzel turbózom magam. A zöld levelekben annyi tápanyag van, hogy a sejtjeid valósággal ujjongani fognak az örömtől. Ráadásul a hormonegyensúlynak …

Karalábés paszternákpüré

Krémes karalábés paszternákpüré recept

A zöldségközösség azzal jár, hogy az emberre ráborul egy hatalmas adag szezonális zöldség és ebből “muszáj” főzni. Ez persze egyszerűsíti is a folyamatot, hiszen nem kell gondolkozni, hogy mit vegyek, ez már adott. Viszont a receptekkel néha bajban vagyok. Szeretek egyszerűen főzni, alapanyagokban és főzési folyamatokban gondolkodva és nem receptből. Azonban így kicsit unalmassá válhat …

Avokádó

Guacamole avagy avokádókrém egyszerűen

Szeretem avokádóval színesíteni a zsírfogyasztásomat. Jó forrású állati zsírhoz nem jutottam mostanában, így a kókuszzsír mellett olívaolajjal, és időnként olivabogyóval és avokádóval teszem változatosabbá a zsírokat. A kókuszzsír telített, így jó választás mellé az egyszeresen telítetlen olíva és avokádó. Igyekszem lehetőleg az EU-ban termett avokádót választani, hogy a lábnyoma kisebb legyen, és figyelek rá, hogy …

Póréhagymaleves

Póréhagymaleves recept

Húsvétra valami különlegesebb levesre vágytam, nem mindig a szokásos alaplébe darabolt zöldséglevesre. Így esett a választásom erre a krémlevesre. Ebben a formában a gyerekeimnek is nagyon ízlett és nagyobb mennyiségű hagymát is elpusztítottak. Íme a póréhagymaleves receptje.

Kövess a közösségi oldalakon!