Az avokádót vágd félbe és egy evőkanállal fordítsd ki a héjából. A másik felében hagyd ott a magot, úgy jobban eláll a hűtőben, amíg fel nem használod.
Egy fél almát magozz ki és héjastul vágd pár darabba.
A fodros kelt mosd meg.
Az összes összetevőt, az avokádót, a felkockázott almát, a fodros kelt és a kollagént tedd a turmixgépbe.
Önts rá annyi vizet, hogy a kívánt állagot elérd. A hígabb, iható zöldturmixhoz annyi kell, hogy ellepje a szilárd összetevőket. A sűrűbb, kanalazható smoothie-hoz a fele is elég.
Turmixold szét az egészet. A turmixgépeden is múlik, hogy mennyire lesz sima. Ha picit rágni kell, nem gond. ;)