Hormonegyensúly mentor
Elmész nyaralni és elmúlik az összes tünet? Pedig nem is figyeltél arra, hogy mit eszel? Pláne, hogy eddz, ahogy szoktál. És valószínűleg nem is időben feküdtél le? Hazaérve meg minden kezdődik elölről? Nem vagy ezzel egyedül! Többeknél láttam már ilyet. Hónapokon át tökéletesítettük az étkezést, figyeltük az alvást, kerestük az ideális mozgást, beépítettünk stresszkezelési rutinokat, …
Ez az én örök joker receptem. Szuper kirándulásra , utazáshoz hidegen, vendégváráshoz vagy csak eldugni egy kis zöldséget, hogy a gyerekek is megegyék. Elkészíteni meg rendkívül egyszerű. Remekül működik céklával, batátával, sütőtökkel, nyáron cukkinivel. Fasírt, amihez nem kell zsemle, ellenben sok zöldséget el lehet benne rejteni 😉
A két ünnep közti időszakban sokan visszatekintünk. Mit adott az év? Mit vett el? Mit sikerült elérni? Mi maradt csak terv? Számomra a tervezős időszak mindig a Holdújév előtti napokat jelenti. Valahogy azt jobban megélem. Azonban a visszatekintést ilyenkor, a naptári év végén szoktam elvégezni. Számotvetek és felkészülök a következő évre, hiszen a terveim már …
2024. január 1-je hétfőre esik, ideális időpontnak tűnik, hogy új életet kezdjünk, nem? Új év, új hónap, új hét… Azonban a legtöbb újévi fogadalom pár nap, esetleg pár hét alatt elbukik. Ezt úgy tudod elkerülni, hogy nem akarod megváltani a világot. A durva változások keveseknél, ritka esetben működnek. Ha épp valami óriási krízisben vagy, pl. …
Bő 10 évvel ezelőtt, amikor még erősen bukdácsoltam az életmódváltásban, rengeteget adott, hogy van, aki utat mutat. A könyveid és a blogod segítségével megtanultam egy új irányt. És megtanultam főzni. Személyesen csak egyszer találkoztunk, még 2013-ban. Hálás vagyok mindenért, amit kaptam tőled!
Lassan 10 éve tejmentesen étkezünk, ami azt jelenti, hogy semmi 🐄 állati tej és tejtermék nincs az étrendünkben. Egyrészt a saját autoimmun állapotom indokolta ezt, másrészt közben a család többi tagjáról is kiderült tejfehérje érzékenység. Azért 30 év tejtermék fogyasztás szokása nem múlik el egyik napról a másikra, másrészt a meleg ☀️ napokon rendkívül jól …
A tőkehalmáj egy igazi superfood. Így nevezik azokat az ételeket, amelyek kiemelkedő tápanyagsűrűséggel rendelkeznek. Itt a kontinens közepén, távol a tengerektől konzerv formájában juthatunk hozzá, de így is érdemes heti egyszer fogyasztani. Sajnos ezzel kompromisszumot kötünk, hiszen a doboz belsejét általában műanyaggal vonják be, de ha leöntjük az olaját (amiért nekem is vérzik a szívem, …
Én most így vagyok. Kontrollvesztetten… Az utóbbi több mint két év mindenkinek megpiszkálta a biztonsággal kapcsolatos paradigmáit. A pandémia kapcsán is jócskán éreztük ezt. A stressz eluralta a többségünk életét. Életmódmentorként azonban volt hova nyúlnom. Tudtam, hogyan lehet pluszban támogatni az immunrendszert és így volt a kezemben eszköz, tudtam mit tenni. De most én is …
Kávé helyett zöldturmix? Hogy hangzik? 😉 Évek óta nem kávézom, de így a tavasz közeledtével nekem is kell valami, amitől energikusabbnak érzem magam. A legutóbbi zöldségládából nagy adag bio fodros kelt kaptunk, így napok óta ezzel turbózom magam. A zöld levelekben annyi tápanyag van, hogy a sejtjeid valósággal ujjongani fognak az örömtől. Ráadásul a hormonegyensúlynak …
A zöldségközösség azzal jár, hogy az emberre ráborul egy hatalmas adag szezonális zöldség és ebből „muszáj” főzni. Ez persze egyszerűsíti is a folyamatot, hiszen nem kell gondolkozni, hogy mit vegyek, ez már adott. Viszont a receptekkel néha bajban vagyok. Szeretek egyszerűen főzni, alapanyagokban és főzési folyamatokban gondolkodva és nem receptből. Azonban így kicsit unalmassá válhat …