Aszalt szilvás gesztenyegolyó
Felszerelés
- 1 késes aprító
Hozzávalók
- 25 dkg natúr gesztenyemassza
- 25 dkg aszalt szilva
- 5 dkg kókuszzsír
- 1 ek rum(aroma) elhagyható
- édesítés ízlés szerint
- 10 dkg 85-99%-os csokoládé elhagyható
Elkészítés
- Tedd az összes összetevő egy késes aprítóba és aprítsd addig, amíg egynemű massza nem lesz.
- Ha nem érzed elég édesnek az aszalt szilvától, akkor tetszés szerinti édesítőt tehetsz bele.
- Formázz golyókat a masszából.
- A golyókat díszítheted gőz fölött megolvasztott csoki rácsorgatásával, de enélkül is nagyon finom.
Megjegyzések
Ha már elhagytad a cukrot, akkor ennek a desszertnek nincs szüksége az aszalt szilván túl édesítésre.
A rumaroma vagy a rum egy kompromisszum, amit az íz kedvéért meg szoktam néha hozni.